«Живите вкусно» и рыба в маринаде

Сентябрь 7th, 2018

Путешествия - это не только знакомство с новыми местами, людьми, эмоции, знания...
Один из важных факторов, который я черпаю из поездок - кухня.
Нет, не кастрюльки и сковородки. Как раз от этого стараюсь избавиться, если это отпуск, то должен быть отдых и от бытовухи. А вот новые блюда стараюсь подсмотреть, если что-то нравится, узнаю рецепт, а дома повторяю.
Так рыба под маринадом в нашем доме готовится после поездки на Черноморское побережье еще лет 15 назад.

P8180046

(далее…)

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Два вегетарианца—трезвенника: — Спорим на банку фасоли, что…

Июнь 18th, 2018

В инстаграм я подписана на Алю Самохину. И тут увидела в ленте, что она написала книгу "45 оттенков зеленого. Здоровые рецепты и красивые блюда. Для вегетарианцев и не только" Заинтересовалась.

Тираж быстро разошелся и на момент, когда я решила ее купить, она была только на одном сайте )))
(далее…)

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Обещают снежный ужас-ужас…

Январь 17th, 2018

Обещают снежный ужас-ужас, но пока нету ничего.
(далее…)

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Итоги 2017 года. Первое полугодие

Январь 13th, 2018

Я снова пишу свои итоги поздно, опять решила разбить на несколько постов.  Простите, меня эти дни много 🙂
Январь
Выдался очень хорошим. Появился книжный клуб! Кстати, 29 января будем принимать поздравления 🙂 Будет год с основания! Катя пошла в бассейн. На новогодних каникулах я много рисовала! После каникул у меня был период наведения порядка в доме, встреч с подругами, рисования. Еще съездили на елку к "Ночным волкам".

(далее…)

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Советская кухня по ГОСТу

Январь 11th, 2018

мимоза.jpg

Люблю простые блюда, чтобы не надо искать сложные ингредиенты в магазине, а также легки в приготовлении. И вот на глаза мне попалась замечательная книга "Советская кухня по ГОСТу", автор - Алена Спирина. В этой книге я нашла простые советские рецепты и сегодня мне захотелось сделать салат "Мимоза". Как уверяет автор, это блюдо в советское время входило в тройку салатов, обязательных на праздничном столе.

(далее…)

хорошоплохо (+1)
Loading...Loading...

Про салат)

Декабрь 21st, 2017

     Искала в инете салат "Нисуаз", это такая вкуснотень с тунцом). Млин, столько разновидностей (пихают все что есть под рукой)). Нашла более менее похожий вариант (на то что мне понравилось), если убрать петрушку и каперсы) и добавить бальзамический соус.

https://yes-black-fox.livejournal.com/906425.html

хорошоплохо (-1)
Loading...Loading...

TWO BEER OR NOT TWO BEER?

Декабрь 8th, 2017

Пиво куда теснее связано с миром литературы, чем можно представить (и не только потому, что некоторые писатели любят выпить). Писательство и пивоварение во многом схожи: кто-то обращается к традиционным формам, а кто-то экспериментирует. В последние годы появились независимые издательства - и крафтовые пивоварни, - которые предлагают небольшой, но увлеченной аудитории что-то новое.

Конечно же, пивовары иногда черпают вдохновение в литературе - кто-то пытается воплотить в пиве суть творчества писателя, а кто-то отталкивается от конкретного произведения.
Сайт Electric Lit составил подборку «литературных» сортов пива, а также подобрал к ним необычные блюда.

(далее…)

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Нутовые лепёшки к завтраку

Декабрь 2nd, 2017

Мне очень нравится делать такие лепёшки на завтрак: очень быстро, просто, и даёт силы и энергию на весь день. Дополнять очень хорошо дипом из творога и зелени и свежими овощами.

DSC_0326-1.JPG

(далее…)

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Кулинарная суббота: Кухня Пeгано. Супы. Часть 1

Ноябрь 11th, 2017

*
Один из основных вопросов, который задаёт практически каждый — чем же питаться, чтобы способствовать снятию обострения и сохранению ремиссии. Описание рецептов приведено д-ром Дж. Пегано в его кулинарной книге «Psoriasis cookbook Доктора Джона» о роли именно питания в лечении псориаза, которая по сути является не столько нравоучительными текстами, сколько сборником конкретных рецептов в соответствии с правилами, сформулированными для диеты при псориазе.
Текстом оригинала поделился участник форума
Genka. Перевод части рецептов сделан help, перевод рецептов, адаптация, приготовление блюд, фото и комментарии сделаны участником Уайта. Нет ничего сложного, пошаговые инструкции, вкусные блюда, «диета» — не означает «голод», совсем наоборот!

Ценность этого сборника в том, что он полностью опровергает представление о том, что жизнь на диете — это полуголодное существование на безвкусных блюдах. Ничего подобного! Меню достаточно богатое и разнообразное, ограничений совсем немного и их легко обойти при помощи небольшого изменения в привычных продуктах и способах  приготовления.
Книга выдержала не одно издание, на русском языке никогда не публиковалась, но только здесь, на нашем сайте и форуме можно найти не только перевод рецептов, который мы сделали для участников и гостей форума и сайта, но и адаптацию под привычные и доступные продукты, примечания, а также фото блюд, приготовленных форумским «шеф-поваром»
Уайтой.

*

Раздел:

Кухня Пегано. Супы. Часть 1

.
Содержание

Куриный бульон-1

Куриный бульон-2

Холодный суп из огурца

Суп-крем из артишока

https://psoranet.livejournal.com/421977.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Лимонный рис

Октябрь 28th, 2017

Я вам сегодня расскажу об одном из моих рецептов-фаворитов на холодное время года. Это блюдо настолько простое в приготовлении, но, при этом, настолько вкусное и тёплое... Тёплое, не только потому, что только что с огня, но оно какое-то само по себе тёплое, даже когда остынет. Стоит приготовить его один раз, и оно станет частым гостем на вашем столе!

(далее…)

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...